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• 肉汁焼餃子

  ご飯のおかずにはもちろん、お酒のつまみにも合うように作られた餃子です。
  何もつけないで食べられるようになっていますので、まずはそのままお召し上がりください。
  自家製のラー油につけて味変していただくのもおすすめです。
  冷めても美味しく召し上がれます。
  肉汁注意。

• 鳥羽シェフ監修究極の餃子定食

  肉汁焼き餃子を最大限美味しく召し上がっていただけるよう、従来の定食から改良を重ね、【究極の餃子定食】が完成。
  肉汁焼餃子／国産温泉玉子／特製旨味練りタラコ／山くらげ／春雨サラダ紫蘇風味 ／餃子に合うご飯／ 鶏出汁ワンタンスープ

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  究極の餃子定食

• 馬刺し
  盛り合わせ

  九州の甘めの醤油につけてお召し上がりください。
  当店では希少部位である「ふたえご」「たてがみ」もご用意しております。（仕入れ状況によってはご用意できない場合もございます。ご了承ください。）
  それぞれ単品でのご用意もございます。

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  新鮮馬刺し盛り合わせ

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  赤身

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  たてがみ

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  ふたえご

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  トロ

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  バラひも

• 肴

  自慢の肉汁餃子が焼き上がるまでの間、お楽しみいただける肴をご用意しております。
  ご注文いただけましたら素早くご提供いたします。

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  砂肝のニンニク漬け

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  もつ煮込み

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  馬レバー

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  馬刺しユッケ

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  ごぼう揚げ

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  うずらの味玉

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  貝ヒモチャンジャ

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  イカの塩辛

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  冷奴

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  特製おつまみ支那竹

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  オニオンスライス

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  餃子の皮せんべい

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  枝付き枝豆

野菜

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  山盛りキャベツ

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  冷やしトマト

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  蒸し鶏のサラダ

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  悪魔的に旨いパクチーサラダ

• 逸品

  肉汁餃子以外にもお楽しみいただける
  メニューを多数ご用意しております。

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  水餃子

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  手羽餃子

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  葱レバー

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  やや辛い肉味噌もやし

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  熟成あひるの卵

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  たらもサラダ

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  ピータン豆腐

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  自家製炙りチャーシュー

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  塩辛ジャガバター

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  パリパリ油淋鶏

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  俺達の麻婆豆腐

ごはん

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  DTKG

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  鶏出汁にゅう麺

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  ジャージャー麺

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  濃厚担々つけ麺

甘味

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  柚子シャーベット

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  ダンプリン

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  餃子アイス

• 持ち帰り

  テイクアウトメニューもご用意しております。

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  生餃子（冷凍）

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  肉汁焼餃子＆
  自家製炙りチャーシュー弁当

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  肉汁焼餃子弁当

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  自家製炙りチャーシュー弁当

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  油淋鶏弁当

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  麻婆豆腐弁当

※香の物は季節により変更となる場合がございます